函館地方は、昨晩、霧に包まれました。夜の霧は幻想的です。金森倉庫群のあたりは特に良かっただろうなと想像しました。「今夜もありがとう」という言葉が口から出てしまいましたが、子供たちには通じませんでした。
2010年 5月21日（金）放送のまちかど情報室は、「自宅で簡単！手作りスイーツ」というテーマでした。自宅で簡単にスイーツが作れる製品がいろいろ登場しているそうです。
●ロールケーキが作れるクッキングトイ＝「ロールケーキパレット」
・問い合わせ先：メガハウスお客様係 TEL:03-3847-1757
URL→http://www.megahouse.co.jp/
楽天でもアマゾンでも扱いがありました。
人気を集めているロールケーキ。でも、家で作ろうとすると生クリームやフルーツを入れて巻くのが難しいですね。ロールケーキが大好きだというFさんとSさん。最近、簡単に巻いて作れるというキットを見つけました。まず、スポンジ作りです。生地を電子レンジで加熱するとふわふわのスポンジができます。そして、巻く作業です。透明なフィルムをセットして、その上にスポンジを載せ生クリームを塗ります。そしてフィルムの端をローラーに挟みこんでバーで抑えながら回転。左右均等に巻く力が加わるので、きれいに巻けます。
Fさんのコメント＝「コロッと出来上がっちゃったので、けっこう簡単にできるんだなっていうのがすごいと思いました。」
キットの大きさから言っても、あまり太いロールケーキは作れません。小ぶりの可愛いロールケーキです。フルーツをたくさん巻き込んだりすることはできないようですが、一口サイズで食べやすいという利点があると思います。
●デコレーションケーキが作れるクッキングトイ
・問い合わせ先：株式会社ドウシシャ
TEL:03-3474-6811(東京) 06-6121-5905(大阪)
URL→http://www.doshisha.co.jp（スペルを間違いやすいので注意が必要です）
この製品、私には商品名も扱っているところも調べ切れませんでした。上記HPには、問い合わせフォームがあります。
二つ目の話題はデコレーションケーキづくりでした。パテシエのように生クリームをうまく塗るのが難しいんですよね。ケーキ作りに挑戦する主婦のKさん。どうしてもクリームをべたべた塗りつけたようになってしまいます。しかし、きれいに作れるように手助けしてくれるグッズを見つけました。
電子レンジで加熱したスポンジに生クリームをたっぷり付けたら、台を回すだけ、横につけたへらが生クリムーを整えていきます。さらに、ヘラを付け替えると上の面も平らになります。あとは、思い思いにデコレーションすれば出来上がり。Kさんのコメント＝「市販のものと見劣りしないくらいいいできばえでしたし、ぜひ今後まめに挑戦していけたらと思っています。
クリームを整えるのは、ろくろのように回転させればいいということは想像できましたが、ヘラを固定して均一にするというのは、気づきませんでした。なるほどな、と膝をたたきました。いろいろな大きさというわけには行かないかもしれませんが、使ってみたいと思います。
●クレープをきれいに焼くことができる製品＝「クレープメーカー」
・問い合わせ先：ウィナーズ株式会社 TEL:03-5640-7055
URL→http://www.cloer-jp.com
楽天でもアマゾンでも扱いがありました。
三つ目の話題は、クレープです。クレープで難しいのは、生地を薄く均等に焼くことですね。主婦のTさん。これまでは、お玉で生地を伸ばしていましたが、厚さにムラができてしまいました。そこで使い始めたのが、クレープメーカーという製品です。生地は塗るものという先入観があるかもしれませんが、これは違います。熱したプレートを生地押し付けるんです。すると満遍なく薄く付きます。焼くことおよそ３０秒。きれいに薄く焼けました。Tさんのコメント＝「薄くできるので、最初、本当にびっくりして、、、自分のレシピをいろいろと考えて、巻いて楽しいので、すごく便利です。」
手作りなのに、お店で売っているものに見劣りしないできばえでした。家庭用の粉の生産量はこの５年間で２割以上増えているそうです。こうしたブームに乗って、いろいろな製品が生み出されているということでした。
