週があけ、３月も半ば。今日は中学校の卒業式です。私もこれから出かけます。中学校３年間はあっという間でした。楽しそうに通ってくれたのがなによりです。
2010年 3月15日（月）放送のまちかど情報室は、「手軽においしく ご飯をアレンジ」というテーマでした。ご飯をアレンジして簡単に料理やおやつを作れるグッズが紹介されていました。ご飯が余ったときや一工夫して楽しみたいときに役立つグッズたちです。
●酢などの調味料を固めた粒がついた焼きのり＝「酢付き手巻きのり」
・問い合わせ先：株式会社 浜乙女 TEL:0120-147-178
URL→http://www.hamaotome.co.jp
楽天やアマゾンでは扱いが無いようです。上記HPでは、商品紹介はありますが、通販などはやっていないようです。近所のお店に問い合わせて見るのもいいかもしれません。
刺身や野菜などをのりでご飯に巻く手巻き寿司。調味料を合わせたりご飯にかける分量を調整したりと、寿司飯づくりは大変に感じる人も多いです。友達の家族と一緒に手巻き寿司パーティーをするのが好きだという主婦のＫさん。手軽に楽しむために使っているのが、「魔法ののりです！」といって見せてくれた「酢付手巻きのり」です。一見普通の焼き海苔ですが、裏側に特徴があります。白い粉がついていますが、これは酢や砂糖を調合して固めたものなんです。ご飯に巻くと味がしみて寿司飯のようになります。急な来客のときにも役立つこののり、用意するご飯の量を心配しなくてもいいのも助かるといいます。Ｋさんのコメント＝「多めに作りすぎて、寿司飯が残ると不便ですよね。だけどこれで作ると無駄にならなくていいと思います。」
家族で食べる分には大体必要な量が分かるので、普通に寿司飯をつくってもいいのかなと思います。ただ、紹介されていたように急な来客などの時には、とても重宝すると思います。代打の切り札のような存在ではないでしょうか。
●せんべいを手作りできる調理器具＝「ＣＯＯＫＩＮＧＯＯ（クッキングー）」
・問い合わせ先：アーネスト株式会社
TEL:0256-41-1010（9:30–17:30 土日祝日を除く)
URL→http://www.ar-nest.co.jp/
楽天でもアマゾンでも複数扱いがありました。下記は２千円以上購入で送料無料の楽天内のショップ。
ＣＯＯＫＩＮＧＯＯ→子供のおやつを作っている主婦のＩさん。小さめのおにぎりを作っているように見えましたが、テーブルに出てきたのは、せんべいでした。おにぎりをせんべいに変身させたのが２枚のプレートをあわせた調理器具です。おにぎりをギュッとはさんで、火にかけるとこんがりとしたせんべいが出来上がります。ふりかけや桜海老などを入れて、様々な味や色を楽しむことが出来るんです。ほかにも、「ご飯サンド」にしたり、スープに入れておこげ風にしたり、、、余ったご飯を無駄なく使え、栄養も考えたおやつができるのがいいといいます。 Ｉさんのコメント＝「手軽に作れて子供も良く食べてくれるのでとても助かっています。」
もともとは、大阪名物のいか焼を作るために開発されたものなんですが、あまり売れなかったそうです。ところが、手作りおやつ用として再び売り出したところ品薄になるほど、ヒットしているということです。お餅をワッフル風に調理できる器具は我が家でも使っています。通称モッフル。形が変わると、食感も変わりバリエーションが広がりますね。この器具もいろいろな可能性がありそうです。
●５色のふりかけ＝「デコふり 5色ふりかけ」
・問い合わせ先：株式会社マルアイ TEL:052-651-7382
URL→http://www.kk-maruai.co.jp/
楽天で複数扱いがありました。
デコふり 5色ふりかけ→カラフルにデコレーションしたお弁当を「デコ弁」と言っていますね。小さい子供のいる母親の間などで人気です。そんな中、白いご飯をカラフルにしてくれるふりかけが登場しました。五つの色があるこのふりかけ、くちなしの実や紅花など天然の材料から作られた着色料が使われています。味はすべてしゃけ風味。ご飯に混ぜればまんべんなく色が付きます。吾妻アナウンサーも色を付けたご飯で動物の形のおにぎりを作っていました。黄色のご飯で、ライオン、紫のご飯で象など、なかなかいい出来だと思いました。
